食物浪費(fèi)是全球性問題，為筑牢糧食安全根基、端牢糧食飯碗，黨的十八大以來，我國通過立法、監(jiān)管、廣泛宣傳等，使得“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象明顯改觀，然而部分群眾和餐飲服務(wù)單位仍然存在節(jié)約意識(shí)缺失、法律觀念淡薄、僥幸心理猶存等問題。

　　為了更為有效地遏制食品浪費(fèi)現(xiàn)象，在轄區(qū)范圍內(nèi)形成節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的良好氛圍，遂溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局城月所（以下簡稱城月所）主動(dòng)發(fā)力，精準(zhǔn)切入，通過提高監(jiān)管執(zhí)法的力度和頻度，切實(shí)貫徹上級(jí)要求，降低糧食和食品損耗浪費(fèi)。

　　近日，城月所執(zhí)法人員在日常監(jiān)管中了解到轄區(qū)內(nèi)某餐飲店誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，從而導(dǎo)致大量食品剩余，不僅如此，該商家還對(duì)消費(fèi)者打包剩余菜品設(shè)置障礙，不但加重了消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，而且造成了大量的食品浪費(fèi)，該行為明顯與《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》相關(guān)要求相悖。城月所執(zhí)法人員查明事實(shí)后，本著處罰與教育相結(jié)合的原則，依法對(duì)其作出責(zé)令改正，給予警告的處理，涉事商家對(duì)該處理方式表示認(rèn)可。然而，執(zhí)法人員在后續(xù)的監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)其并未按要求進(jìn)行整改，違法行為依然存在。為了形成有力震懾，堅(jiān)決打擊食品浪費(fèi)行為，樹立浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的價(jià)值導(dǎo)向，城月所依法依規(guī)對(duì)涉事商家作出了罰款的行政處罰。通過嚴(yán)格依法監(jiān)管，樹立典型案例，目前城月轄區(qū)范圍內(nèi)的食品浪費(fèi)情況有所改善，綠色節(jié)約的餐飲消費(fèi)環(huán)境逐漸形成。

　　除了加大監(jiān)管力度，制止鋪張浪費(fèi)行為，形成剛性制度約束以外，城月所還從宣傳引導(dǎo)方面入手，柔性施策，一方面指導(dǎo)商家在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，主動(dòng)提示消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐；另一方面通過開展愛惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)專項(xiàng)宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳面、提高普及度，多措并舉提升大眾節(jié)約意識(shí)。

　　接下來，城月所將提高站位，不斷增強(qiáng)使命感、責(zé)任感、緊迫感，結(jié)合市場(chǎng)監(jiān)管職責(zé)，持續(xù)加大工作投入，常態(tài)化、長效化、規(guī)范化推進(jìn)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作，筑牢反食品浪費(fèi)重要防線。