11月21日，遂溪縣人社局、黃略鎮(zhèn)政府、越秀區(qū)派駐遂溪縣工作隊、黃略鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興工作隊聯(lián)合遂溪縣山風職業(yè)培訓學校舉辦2024年遂溪縣粵菜師傅職業(yè)技能培訓班，共50多人參加此次培訓。

  本次活動采用“理論講解+操作演練+學員實訓+現(xiàn)場考試”相結合的形式，以廣式面點（水晶蓮蓉餅、南瓜煎餅、腸粉）為主要培訓菜式進行實踐。在進行簡單開場講話后，老師結合學員培訓需求，詳細講解了面點制作要點并親自示范制作過程，學員認真聽講后上手實操。實操過程中，老師現(xiàn)場巡查，及時指出學員制作過程中存在的問題并解答。實操后，進入考試環(huán)節(jié)，學員們?yōu)楂@得相應的技能等級證書而努力。

  活動結束后，學員紛紛表示：“以后可以多舉辦此類培訓活動，學到了實實在在的技能，既方便日常生活，也可為創(chuàng)業(yè)就業(yè)增添多一份可能?！?/span>

  此次活動的成功舉辦對提升居民生活質量、促進就業(yè)、具有重要意義。下一步，我鎮(zhèn)將繼續(xù)發(fā)揮人才驛站作用，通過多渠道、多角度的培訓活動，加大粵菜技能人才培養(yǎng)力度。