為進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，及時排查化解生產(chǎn)加工過程中的風(fēng)險隱患，督促食品生產(chǎn)加工小作坊落實(shí)主體責(zé)任。2024年12月9日至11日，遂溪縣市場監(jiān)督管理局遂城所執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊開展日常監(jiān)督檢查。

　　執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊，重點(diǎn)對小作坊是否具備生產(chǎn)主體資格、生產(chǎn)加工場所衛(wèi)生是否符合要求、從業(yè)人員健康證明是否在有效期內(nèi)、是否嚴(yán)格落實(shí)原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、是否超范圍超限量使用食品添加劑、生產(chǎn)加工過程是否規(guī)范、食品包裝、貯存與運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)是否符合規(guī)范要求等情況進(jìn)行了全面檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員立即提出整改要求，并責(zé)令其限期完成整改。同時，還督促各經(jīng)營主體認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理，及時排除風(fēng)險隱患，堅(jiān)決杜絕摻雜摻假、濫用食品添加劑等違法行為，全力保障生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全。

　　下一步，遂城市場監(jiān)督管理所將緊盯問題隱患整改情況，繼續(xù)加大對食品生產(chǎn)加工小作坊的安全監(jiān)管力度，壓緊壓實(shí)小作坊食品安全主體責(zé)任，不斷提高食品安全管理水平，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。