食物浪費是全球性問題，為筑牢糧食安全根基、端牢糧食飯碗，黨的十八大以來，我國通過立法、監(jiān)管、廣泛宣傳等，使得“舌尖上的浪費”現(xiàn)象明顯改觀，然而部分群眾和餐飲服務(wù)單位仍然存在節(jié)約意識缺失、法律觀念淡薄、僥幸心理猶存等問題。

　　為了更為有效地遏制食品浪費現(xiàn)象，在轄區(qū)范圍內(nèi)形成節(jié)約糧食、反對浪費的良好氛圍，遂溪縣市場監(jiān)督管理局城月所（以下簡稱城月所）主動發(fā)力，精準(zhǔn)切入，通過提高監(jiān)管執(zhí)法的力度和頻度，切實貫徹上級要求，降低糧食和食品損耗浪費。

　　近日，城月所執(zhí)法人員在日常監(jiān)管中了解到轄區(qū)內(nèi)某餐飲店誘導(dǎo)消費者超量點餐，從而導(dǎo)致大量食品剩余，不僅如此，該商家還對消費者打包剩余菜品設(shè)置障礙，不但加重了消費者的經(jīng)濟負擔(dān)，而且造成了大量的食品浪費，該行為明顯與《中華人民共和國反食品浪費法》相關(guān)要求相悖。城月所執(zhí)法人員查明事實后，本著處罰與教育相結(jié)合的原則，依法對其作出責(zé)令改正，給予警告的處理，涉事商家對該處理方式表示認可。然而，執(zhí)法人員在后續(xù)的監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)其并未按要求進行整改，違法行為依然存在。為了形成有力震懾，堅決打擊食品浪費行為，樹立浪費可恥、節(jié)約為榮的價值導(dǎo)向，城月所依法依規(guī)對涉事商家作出了罰款的行政處罰。通過嚴格依法監(jiān)管，樹立典型案例，目前城月轄區(qū)范圍內(nèi)的食品浪費情況有所改善，綠色節(jié)約的餐飲消費環(huán)境逐漸形成。

　　除了加大監(jiān)管力度，制止鋪張浪費行為，形成剛性制度約束以外，城月所還從宣傳引導(dǎo)方面入手，柔性施策，一方面指導(dǎo)商家在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，主動提示消費者按需適量點餐；另一方面通過開展愛惜糧食、反對浪費專項宣傳活動，進一步擴大宣傳面、提高普及度，多措并舉提升大眾節(jié)約意識。

　　接下來，城月所將提高站位，不斷增強使命感、責(zé)任感、緊迫感，結(jié)合市場監(jiān)管職責(zé)，持續(xù)加大工作投入，常態(tài)化、長效化、規(guī)范化推進糧食節(jié)約和反食品浪費工作，筑牢反食品浪費重要防線。